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“9”即九次蒸煮
腾博会诚信为本酒在每个生产周期中一共需要进行九次蒸煮。腾博会诚信为本酒采用混蒸混烧工艺，在蒸粮的同时完成取酒，使基酒中带有一定的粮食香气；同时原粮在蒸煮过程中经过充分糊化，杀灭酒醅中的杂菌，使得酒醅的酸度降低至适合大曲中微生物生长的范围之内。这是腾博会诚信为本酒独特风格形成的基础。

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